肉骨茶で「あけましておめでとう」

たれおです。

無事に新年を迎えることができました。
こちらでは元旦＝タダの休日
なので、ごしゅじんも自主的に2日まで休み、今日からお仕事。

たれおも通常通り「遊び始め」ました･･･

お友達が誘ってくれたので、今日はおいしい肉骨茶（バクテー）を食べに行ってみた。
こちらのお店、先日行ったらなんと「定休日」だったといういわくつき。
今日はちゃんと定休日も調べてあったのでばっちり

お昼時だったのでちょっと行列したけど、すぐに入れました。

こちらがこのお店の「肉骨茶」です

ごはんと野菜、「油条」という揚げパンも頼んでみた

ここのバクテーは胡椒が利いていてスパイシー
オトナなお味です。
スープはおじちゃんがじゃんじゃん継ぎ足しに来てくれるので気にせずガッツリ飲めます


バクテー屋さんに行く途中、興味深い光景発見
お友達が以前はなしてくれた「リアルこげぱん屋」さん。

な、何なんだ？このこげパンご一行様は･･･？？

お店を覗くとおじちゃんたちが上半身裸スタイルで作業中
こちらも衝撃的！

でっかい黒いのはパンを焼く「かまど」です。

そしてさっきのこげぱんたちは・・・

おじちゃんによって手早くこげをそぎ取られ・・・


こんなカンジで売ってます。
結構削られてるのね。

とってもいいにおい
食べてみるときめが細かくてすごくおいしかった～

あのこげぱん達はカヤトースト屋さんなどに卸されているとのこと。
なのでおじちゃんたちはフル活動でパンを焼き、焦げ焦げにして、それを削いでるのね。


お正月明けにさっそく遊びに誘ってくれたお友達に感謝です。
しかもおいしいこげぱん屋さんにも連れて行ってもらえたし・・・

とりあえず、今年もたれお、わんたをよろしくお願いします

今年一年がステキで楽しいものになりますように・・・